NORWESKI - KOREPETYCJE INDYWIDUALNE NA KAŻDYM POZIOMIE. ZOBACZ WIĘCEJ

Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Potrawy norweskie i nie tylko. Przepisy Forumowiczów. Produkty spożywcze, diety.

Moderator: Moderatorzy

Bastianek
Posty: 37
Rejestracja: pn lut 04, 2008 12:34 pm
Gender: None specified - None specified

Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: Bastianek » wt lut 05, 2008 11:25 am

Drodzy!

Dochodza mnie sluchy, ze w jakichs sklepikach (zagranicznych) mozna kupic nawet w samej Norwegii cos w rodzaju naszego tlustego twarogu. Czy wiecie o czym mowa, jesli tak to gdzie? I czy on sie wogle nadaje na nasz tradycyjny serniczek?

Pozdrawiam

A w temacie zalaczam przepis na pseudo serniczek w wydaniu norweskim
Oppskrift på Ostekake:



1 pk. Gelè pulver med sitronsmak

Blandes med 2 ½ dl vann og kokes opp, rør ut pulveret i vannet.

Settes til avkjøling mens du lager ostekremen, men den skal ikke stivne, må være flytende.



Kjeksbunn: 225 g havrekjeks og 120g smør (margarin)

Kjeks og smør blandes og trykkes ned i en kakeform som er dekket med bakepapir.

La gjerne bakepapiret stikke litt utenfor formen, da er det lettere å fjerne det senere.

Settes til avkjøling, skal ikke stekes.



Ostefyll: 120 g melis

1 ts vaniljesukker

1 beger 20% rømme

Dette blandes og vispes med mixmaster.



225 g Philadelphia fløteost

Blandes sammen med melis, sukker og rømme.



2 ½ dl kremfløte

Piskes stiv uten sukker, blandes med ostekremen.



Gelèen helles over ostekremen, rør forsiktig til alt er blandet.



Alt helles over kjeksen i kakeformen og avkjøles noen timer eller til neste dag.

Kaken holder seg et par dager i kjøleskapet, men den kan også fryses.

bandi
Posty: 10
Rejestracja: śr lut 20, 2008 2:37 pm
Gender: None specified - None specified

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: bandi » pn lut 25, 2008 1:46 pm

W PRZEPISACH FORMULOWICZOW na srt 2 mozesz znalesc nawet przepis na ser wlasnej roboty, a mianowicie:
na BIAŁY SER - TWAROŻEK POLSKI.
Wiele metod i produktów sprawdziłem i ten jest Best i Test.
Kupujemy 1 litr kefiru z Tine . Wlewamy zawartość do garnka i podgrzewamy ok 15-20 min. bez gotowania !!! , czyli pokrętło na pozycji 2-3 i ...zawartość wylewamy na drobne sitko lub gazę czekamy aż obcieknie - GOTOWE .
Nie radzę wyciskać lecz tylko odczekać aż się schłodzi , zapakować do pojemnika ( czasami już nie mam co ) i postawić w lodówce.

nie wiem jak ty ale ja sprobuje :D

bacawitkiewicz
Posty: 2101
Rejestracja: śr lut 28, 2007 8:17 pm
Pochwał: 1
Gender: None specified - None specified

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: bacawitkiewicz » pn lut 25, 2008 4:49 pm

w Heimdal u turka jest serek bialy w kostkach po 200 lub 250g ale slony jak diabli. na sreniczek chyba sie nie nada.
ale jak by ktos mial ochotke to polecam :D
Ringvolveien, idac od stacji kolejowej w Heimdal do gory to po lewej stronie ok. 300m od swiatel. w tym samym bydynku jest tez jakas wloska pizzeria

kasiad
Posty: 841
Rejestracja: śr lut 28, 2007 5:12 pm
Lokalizacja: Oslo
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: kasiad » pn lut 25, 2008 7:07 pm

bacawitkiewicz pisze:w Heimdal u turka jest serek bialy w kostkach po 200 lub 250g ale slony jak diabli. na sreniczek chyba sie nie nada


Baco, a moze to Feta ten bialy serek :?: :wink:

bacawitkiewicz
Posty: 2101
Rejestracja: śr lut 28, 2007 8:17 pm
Pochwał: 1
Gender: None specified - None specified

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: bacawitkiewicz » pn lut 25, 2008 7:17 pm

kasiad pisze:(...)

Baco, a moze to Feta ten bialy serek :?: :wink:

no wlasnie nie. podobny ale to nie feta. zreszta serek o ile dobrze pamietam byl bulgarskiej produkcji. przy okazji kupie i zrobie fotke etykiety.
w niemczech i we francji byly u turkow podobne serki i wlasnie solone. w Londynie podobno tez sa.

Awatar użytkownika
Anniken
Site Admin
Posty: 20694
Rejestracja: wt lut 27, 2007 1:27 pm
Lokalizacja: Vestlandet/FL
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: Anniken » pn lut 25, 2008 11:33 pm

bandi pisze: zapakować do pojemnika ( czasami już nie mam co )

:lol: :lol:
A ser naprawde wychodzi i nawet wyglada i smakuje jak bialy ser. Nie zebym sie z ta gaza uwijala co chwile, ale raz popelnilam ten wyczyn :wink:
Obrazek

Awatar użytkownika
Cichociemny
Posty: 99
Rejestracja: ndz maja 18, 2008 3:35 am
Lokalizacja: Stavanger
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: Cichociemny » ndz maja 18, 2008 9:02 am

Hejka !

Do tych ktorzy stesknili sie za sernikiem z rodzynkami ...
Nie widzialem go w sklepach ale jest w kafejkach a kafejki z koleji kupujom to od churtowni NorgesGruppen A.S.K.O. Tam to sie nazywa New Yorker Cheese cake, wielkie 2 kilo ciacho smakuje zupelnie jak polski !

Awatar użytkownika
kmacon
Posty: 10
Rejestracja: wt cze 10, 2008 11:40 pm
Lokalizacja: Nowy Sącz, w przyszłości Oslo
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: kmacon » sob cze 14, 2008 12:20 am

A wiecie, że jest taki sklep jak LIDL. W LIDLu od Pilosa są tłuste i pół tłuste twarogi. Sam wiem bo kiedyś pracowałem w lidlu kiedyś tzn od 15.10.2007do 22.04.2008. Nie wiem jak w Norweskim LIDLU ale w polskim są sery twarogowe. Nie próbowałem, ale może sie okazac ze bedzie dobry. :) Raczej nie są trujące.

Awatar użytkownika
KARRRAMBA
Posty: 8153
Rejestracja: wt paź 09, 2007 12:03 am
Pochwał: 1
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: KARRRAMBA » sob cze 14, 2008 12:45 am

Ponoc od kiedys :D nie ma juz Lidla, zostal przejety przez Rema 1000. Ponoc bo sam nigdy w Lidlu nie bylem ani nie mam w sasiedztwie.

Awatar użytkownika
kmacon
Posty: 10
Rejestracja: wt cze 10, 2008 11:40 pm
Lokalizacja: Nowy Sącz, w przyszłości Oslo
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: kmacon » sob cze 14, 2008 12:48 am

A myślałem, że jest LIDL w Norwegii bo widziałem na stronie LIDLa ,że jest w Norwegii. W Polsce LIDLa ma przejąć ALDI.

Mycha
Posty: 715
Rejestracja: pn paź 29, 2007 10:12 am
Pochwał: 1
Gender: None specified - None specified

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: Mycha » sob cze 14, 2008 7:42 pm

Chyba dzisiaj jest ostatni dzien LIDLa w Oslo. Przez caly tydzien byla wyprzedaz i sklep swiecil pustkami. Szkoda...

Awatar użytkownika
kmacon
Posty: 10
Rejestracja: wt cze 10, 2008 11:40 pm
Lokalizacja: Nowy Sącz, w przyszłości Oslo
Gender: None specified - None specified
Kontaktowanie:

Re: Bialy sernik bez bialego sera w Norwegii:-)

Postautor: kmacon » sob cze 14, 2008 9:21 pm

A jednak był LIDL w Oslo. Może też jeszcze gdzieś bedzie w Oslo albo w Norwegii. Chyba że już koncern LIDLowski upada. Ale na lidl.no widziełem że REMA 1000 go przejęła. W Polsce będzie ALDI przejmować LIDLe. Już niedługo bo w lipcu


Wróć do „KULINARIA”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: KARRRAMBA, lumon i 84 gości